運用の将来の展望
2020年からコロナウイルスの影響により、私たちの生活は大きく変化しました。その中で人との接触をできるだけ避け、感染防止に徹しなければなりません。この結果、アルコール消毒やテレワーク、配達サービスが注目されていますが、それらと同じくらいモバイルオーダーシステムが注目されています。モバイルオーダーシステムとは、スマホやパソコンで注文から会計まで済ませ、指定された日時にお店に来店し、商品やサービスを受け取る運用です。コロナ前からあったビジネスではあるものの、今のご時世をきっかけに注目を集めたうちの一つとなります。
お客側としては、非常にありがたいシステムで、ユーザーインターフェースが改良されていれば、お年寄りの方でも使いたいと思います。それに対してお店側のほうですが、もちろんこういったサービスは無料ではなく、月額制で料金を取られます。ただでさえコロナの影響で収入が減っているのに、こういったシステムにお金を使う余裕がないのが現状です。しかし、国からの支援金では賄えない以上、自分たちの身は自分たちで守るしかありません。費用は掛かりますが、痛みを伴う転換としてどうでしょうかと思います。
モバイルオーダーシステムで注目したい成功例とは
今では多くの飲食店で、モバイルオーダーシステムが取り入れられています。デリバリー専用のお好み焼き店からたい焼き・惣菜店など、幅広い年代が実際に活用しているわけです。ここで簡単に、モバイルオーダーシステムで実際におこった成功例を見ていくことにしましょう。これから導入を検討されている方にとって、役立つ情報となること間違いなしです。その成功例はスタッフを削減して個人ひとりで店を切り盛りできたということでした。経営をするにはオーナーだけでなく、スタッフを雇う事も必要でしょう。しかし人件費は毎年値上がりをしており、バイトでも時給が1000円をこえてしまいました。
売り上げをあげるには限界があり、この人件費が経営者の肩に重くのしかかっていました。ところがモバイルオーダーシステムを導入したことで、メニューを聞いて回るホールスタッフは不要となり、ひとりで切り盛りをして売り上げを純粋に高めることができたわけです。